De acuerdo a lo ya señalado en nuestra columna anterior, serán los Importadores de nuestras frutas quienes tendrán la potestad de aceptarlos o no para ser ingresados a los EEUU. Esta potestad surge de la Ley FSMA y ellos deberán asegurar que el producto fue obtenido bajo las mismas normas que rigen en los EEUU, incluyendo...

La FDA (Food & Drug Administration) de los EE.UU., organismo federal responsable de que los alimentos para humanos y animales de ese país, de origen local o importado, cumplan con una serie de exigencias tanto en la producción como en el proceso, empaque, conservación y transporte, con el objeto de prevenir que los consumidores estadounidenses no se enfermen ya sea p...

El rubro agroalimentario chileno se encuentra en constante crecimiento y cada día gana más relevancia, siendo hoy el principal sector exportador después de la minería del cobre.

Sin embargo, también es un sector cuyos procesos productivos son intensivos en la generación de emisiones de CO2, siendo uno de los más pe...

Las altas cifras de consumo de pan en Chile –cerca de 90 kilos al año por habitante de acuerdo a cifras de la Federación Chilena de Panaderos (FECHIPAN)-, advierten sobre la importancia de innovar en la producción de panes con mejores estándares nutricionales. Frente a este escenario,Panificadora Egunsenty de Temuco y el Institut...

Hace 10 días en Quillota , V Región comenzó un programa de capacitación solicitado por las autoridades del agro Seremi , Dirección Regional de Indap y el Colegio de Ingenieros Agrónomos regional. Se abordaron como contenidos en una primera etapa, los diversos instrumentos financieros aplicados a los negocios del agro , jun...

Todos aquellos actores que trabajan día a día con el único objetivo de lograr que el agro chileno sea más productivo justo, rentable, sustentable y que contribuya a la seguridad alimentaria de los chilenos y otros países.

Es necesario que el Estado diseñe y resuelva una ecuaci&oacut...

Se estima que en 2013 existían 19.000 hectáreas de nogal, la mayor parte de ellas concentradas en las regiones Metropolitana con  7.897 ha,  Valparaíso con 3.281 ha  y la región de O'Higgins con 2.793 ha

Para las nueces existe dos mercados diferentes, el mercado de las nueces s...

Los Acuerdos de Producción Limpia (APL), soninstrumentos de gestión pública, por el cual las empresas y los órganos del Estado, se comprometen voluntariamente en establecer metas, procedimientos, incentivos, mecanismos de seguimiento y control, así como mecanismos de solución de conflictos a partir de un d...

La conmemoración el 22 de abril del Día de la Tierra es una especial ocasión para reflexionar sobre los logros alcanzados en Chile en materia de sustentabilidad y los grandes desafíos que aún nos quedan por abordar. Esta celebración, que nació en 1970 gracias a la iniciativa del senador y activista ambiental estadou...

Cada 22 de marzo se celebra el día internacional del agua, tras un acuerdo en la asamblea general de la ONU  en 1993. Desde entonces se tiene conocimiento de la importancia de la escasez  del agua. Este año el evento principal se llevará  a cabo en las sede de  la ONU en Tokio, Japón y en Chile el 24 de marzo se realizará un evento organ...

Como lo demuestran diversos casos de estudio del programa Dinámicas Territoriales Rurales (DTR), las condiciones y la intensidad en el acceso a distintos tipos de mercados (de mano de obra, de bienes y servicios, de insumos, tecnología y crédito) suelen facilitar procesos de acumulación que garanticen tasas de crecimiento significativas y sostenibles en el tiempo....

América Latina es una región en rápida urbanización y las ciudades de pequeña y mediana escala crecen en importancia como lugar de asentamiento de la población. Ya a inicios del milenio, más de un tercio de la población de la región vivía en ciudades de menos de 500 mil habitantes.

Los problemas y oportunidades ...