Molino Santa Elena de San Felipe Proyecta Crecer 20% en el Año

Considerando el crecimiento estable de la industria molinera nacional, Marcelo Duco Ibáñez, socio y director de Molinos Santa Elena de San Felipe, una industria familiar con 108 años de trayectoria, comentó a ESTRATEGIA que espera invertir alrededor de US$800.000 para conseguir un crecimiento de 20% en un periodo de un año.

¿Cuál es el precio del trigo importado y qué repercusiones tiene sobre la industria local?
El mercado más grande del que se abastece Chile es el trigo americano, canadiense y argentino, a pesar de que hay periodos del año en que este más caro, estos regulan el precio en el país.

¿Cuáles son los actuales niveles de consumo de trigo importado en Chile?
Nosotros, siendo de la zona centro, consumimos casi un 70% de trigos importados. No así, los molinos del sur, donde se encuentra la zona granelera por excelencia del país.

¿Qué porcentaje del negocio de los molinos representa la producción de harina para pan?
La harina para panificación representa el 85% de nuestra producción. Luego hay nichos de mercado más pequeños, que significan un 15%.

¿Prevén un crecimiento de la industria molinera para los próximos años?
Sí, crecimiento tiene que haber porque el pan es un commodity, un producto de primera necesidad, y Chile es el segundo consumidor de pan en el mundo, así que habrá crecimiento de mano con la compra de materias primas de primera calidad.

¿Qué crecimiento prevé Molinos Santa Elena para este 2013?
Esperamos crecer alrededor de un 15% y 20% en un año.

¿Cuáles son sus planes de inversión para el año?
Para alcanzar nuestra meta de crecimiento estimamos invertir alrededor de US$800.000 en el periodo de un año.

Fuente: Estrategia